在木材干燥過程中，如果木材內存在比較大的含水率梯度，干燥速度過快時，就會使木材產(chǎn)生應力和變形

在木材干燥過程中，如果木材內存在比較大的含水率梯度，干燥速度過快時，就會使木材產(chǎn)生應力和變形。

含水率分布不均勻會引起木材產(chǎn)生暫時的應力和變形，等含水率均勻后，其應力和變形隨之消失，這個應力叫做含水率應力，變形叫做含水率變形或彈性變形。

這說明木材具有彈性，除此而外木材還具有塑性。在含水率應力與變形持續(xù)的期間，由于熱濕的作用，木材的外層或內層發(fā)生塑性變形，使得在含水率分布均勻后，塑性變形的部分不能恢復到原來尺寸，也不能減少到應當干縮的尺寸，并且保持著一部分應力，這種變形叫做殘余變形，這種應力叫做殘余應力。重慶木材加工

在木材干燥過程中，全應力影響木材的質量。干燥過程結束后，繼續(xù)影響木材質量的是殘余應力。為此，殘余應力越小越好。

應力在木材干燥過程中的變化可分為四個階段，即干燥剛開始階段、干燥初期階段、干燥中間階段及干燥終了階段。

（1）干燥剛開始階段。此時木材內外各部分都還沒有發(fā)生干縮，木材內不存在含水率應力和殘余應力。

（2）干燥初期階段。此時木材的心層還保持著比較高的含水率，而木材表層的自由水在迅速蒸發(fā)，隨著水分蒸發(fā)的深入，吸著水也在逐步排出，與此同時，木材表層開始干縮，心層還沒有干縮。心層受到表層的壓縮，表層受到拉伸。

所以，木材干燥初期階段的內應力是表層受到拉應力、心層受到壓應力，這種應力是由木材的含水率梯度造成的。雖然木材內部的水分移動要借助于含水率梯度，允許這種應力在一定時間內存在，但它不宜過大和時間不宜過長，否則將引起木材的表面干裂。在這個階段要充分利用木材的含水率梯度，但不能使木材應力過大。

（3）干燥中期階段。此時木材內部的含水率已下降到纖維飽和點以下。假如在干燥初期階段對被干木材沒有進行熱濕處理，則木材表層已失去正常的干縮條件而固定于伸張狀態(tài)。

此時盡管木材心層的含水率高于表層的含水率，但是心層木材干縮的程度類似于表層木材在塑化固定前所產(chǎn)生的不完全干縮。木材的內部尺寸與外部尺寸暫時平衡，因此木材的內應力也暫時處于平衡狀態(tài)。

在這個階段，木材內部的水分向表面移動的距離加長，木材干燥更困難、更緩慢。如果木材的表層干燥過快，心層的水分來不及移動到表層，就會造成木材外部很干、內部很濕的所謂“濕心”。